Mandelmus weiß von Rapunzel ist eine vielseitig einsetzbare und noch dazu vegane Bereicherung einer jeden ausgewogenen, eiweißreichen und abwechslungsreichen Ernährung. Mandelmus ist reich an Calcium, Kalium, Magnesium, Vitamin B2, Vitamin E und enthält neben Zink und Eisen auch Folsäure, Protein und Vitamin B1. Für die Herstellung des Muses werden ausschließlich süße kalifornische Mandeln aus ökologischem Landbau verwendet. Mit Wasserdampf schonend blanchiert und ohne weitere Zusätze verarbeitet, garantieren sie das einzigartige Aroma des Mandelmuses.
| Nährwertangaben | Pro 100 g |
| Brennwert | 658 kcal / 2.754 kJ |
| Fett | 57,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Eiweiß | 25,7 g |
| Salz | 0,01 g |
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