Ursalze sind Steinsalze.
Diese Kristallsalze entstanden vor Jahrmillionen durch die Austrocknung der Urmeere. Diese Salzreserven liegen meist unterirdisch, von dicken Gesteinsschichten vor negativen Einflüssen der Umwelt geschützt. Diese Ursalze werden mühsam in Salzbergwerken abgebaut oder beispielsweise durch Quellen zutage befördert und gewonnen. Wenn überhaupt werden sie mechanisch behandelt, d.h. zerkleinert oder in Form gebracht, sie werden jedoch weder raffiniert noch werden sie mit diversen Stoffen „angereichert“.
Naturbelassenes Salz ist rein und unverfälscht. Es enthält im Verkauf exakt dieselben Inhaltsstoffe, die es auch vor seinem Abbau enthalten hat. Nicht mehr und auch nicht weniger.
Im herkömmlichen Lebensmittelhandel ist solch ein naturbelassenes Salz kaum erhältlich.
Steinsalz naturbelassen, 1000g
€ 2,90 inkl. MwSt.
inkl. 10 % MwSt.
Zutaten: Steinsalz naturbelassen – ohne Rieselhilfen, Bleichmittel oder Zusatzstoffe.
Unbehandeltes Salz, so wie es uns die Natur in ihrem Ursprung schenkt, verfügt über alle 80 stabilen chemischen Elemente. Aus all diesen Elementen ist unser Körper aufgebaut.
Kommt dieses reine Ursalz nun in die Raffination, so wird es den meisten seiner Elemente beraubt, nämlich satten 78! Übrig bleiben zwei Elemente: NATRIUM und CHLORID. Und das ist das „Salz“, welches im konventionellen Lebensmittelhandel verkauft wird oder in die Industrie zur Weiterverarbeitung geht. Und deshalb ist es so wichtig, darauf zu achten, nur unjodiertes und unbehandeltes Salz zu verwenden.
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