Das hochwertige Hanfmehl ist mit seinem leicht nussigen Geschmack reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und eine Omega-3-Quelle. Es liefert dem Körper viele wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Hanfmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung der Saat gewonnen, dadurch ist es besonders gut aufgeschlossen und die Inhaltsstoffe somit sehr schnell für den Körper verfügbar. Interessant auch für Sportler, Veganer und Vegetarier, die einen Ersatz für tierisches Eiweiß suchen. Es ist glutenfrei und leicht verdaulich. Das natürlich nussige Aroma gibt vielen Speisen einen guten Geschmack. Man Kann es auch zum Binden von Soßen verwenden oder einfach nur als Eiweißquelle zusätzlich in Mehlspeisen oder selbstgemachtem Gebäck.
| Nährwertangaben | Pro 100 g |
| Energie | 284 kcal / 1169 kJ |
| Fett | 8,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 51 g |
| Eiweiß | 31,7 g |
| Salz | <0,01 g |
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