Datteln schmecken nicht nur gut, sondern stecken auch voller guter Nährstoffe, die jede Menge positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Die Ballaststoffe, die Datteln enthalten, haben eine positive Wirkung auf die Verdauung. Die Faserstoffe sorgen für einen schnelleren Weitertransport des Darminhaltes, regen somit die Verdauung an und helfen zum Beispiel dabei, Verstopfungen vorzubeugen.
Datteln sind einer der Früchte mit den höchsten Anteil an Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen und sogar verschiedenen Krankheiten vorbeugen können.
Antioxidantien schützen die Zellen vor freien Radikalen und beugen so Krankheiten vor.
Die Frucht enthält viele Tannine und Polyphenole, die eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung vorweisen, also Infektionen bekämpfen und Entzündungen vorbeugen können.
Datteln sind so gesund, weil kein industrieller Zucker hinzugefügt wird und die Süße einzig auf ihren natürlichen Zuckergehalt zurückzuführen ist. Aufgrund der natürlichen Süße werden Datteln oft gerne als Ersatz für den ungesunden Industriezucker verwendet und sind somit in der Küche vielseitig einsetzbar.
| Nährwertangaben | Pro 100 g |
| Brennwert | 1.275 kJ / 305 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| – davon Zucker | 69 g |
| Ballaststoffe | 8,0 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,01 g |
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